紅紅的辣椒、上好的梅干菜，加上生姜大蒜調(diào)味料腌制而成的烏金香干，經(jīng)獨(dú)特配方及科學(xué)工藝調(diào)制而成，風(fēng)味獨(dú)特，鮮香酸辣，生津開胃，增強(qiáng)食欲。既是餐桌美味小菜，又可做調(diào)味佐調(diào)，拌面拌粉，別具風(fēng)味。
含有豐富的有膳食纖維，多種維生素及營(yíng)養(yǎng)成分，生津開胃，增強(qiáng)食欲。
香、辣、酸、香、開胃好吃，梅干菜的最大特點(diǎn)。
宜黃烏金香干是用江南少數(shù)地區(qū)傳統(tǒng)特產(chǎn)梅干菜制成，此菜冬季栽種，是無(wú)公害蔬菜。將蔬菜清洗后，經(jīng)十幾道手工反復(fù)高溫蒸，日曬而成.
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