龍谷麗人茶的基本介紹

龍谷麗人茶，產(chǎn)于遂昌縣。該茶條形渾直似眉，色澤翠綠顯毫，香氣清幽持久，湯色嫩綠清澈，滋味甘醇爽口，葉底細(xì)嫩明亮，因其沖泡杯中，嫩芽直豎，亭亭玉立，似麗人起舞，故名“龍谷麗人”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效?？梢?jiàn)，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無(wú)可替代的。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

歷史民俗

“龍谷”名茶，歷史悠久，早在南宋時(shí)就是貢品，北宋時(shí)，遂昌已是全國(guó)40個(gè)著名茶場(chǎng)之一，每年向?qū)m廷貢茶，到了明代更是御用名茶。明代著名劇作家湯顯祖曾經(jīng)做過(guò)五年的遂昌知縣，他把遂昌比作仙山，自喻為仙令，并寫(xiě)有《竹嶼烹茶》詩(shī)：君子山前放午衙，濕煙青竹弄云霞。燒將玉井峰前水，來(lái)試遂昌龍谷茶（一作“來(lái)試桃溪雨后茶”）。湯顯祖還留下過(guò)“龍谷”二字的真跡。

制作方法

龍谷麗人茶屬綠色食品，為國(guó)際金獎(jiǎng)名茶?！褒埞塞惾恕辈璧膬?yōu)異品質(zhì)，源于得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境和精湛的制作工藝。該茶采制極為講究，清明前后至谷雨期間，以一芽一葉初展、芽頭肥壯勻齊為標(biāo)準(zhǔn)采摘。通過(guò)攤青、殺表、揉捻、整形、烘干等五道工序精心制作而成。