丑丑巧克力的基本介紹

馬來西亞的丑丑巧克力,其實是提拉米蘇的口味的,因為橄欖形狀,外面裹了一層厚厚的可可粉,看起來丑丑的,所以大家叫他丑丑.

營養(yǎng)價值

巧克力首先從可可中分離出的脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì),尤其是美、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。

產(chǎn)品特點

可可的純度很高,外表看來硬硬的,但是放進(jìn)口中的時候,先是感受到那一層可可粉的苦苦感覺,接下來是純純的巧克力的滑爽。最后,當(dāng)可可完全在口中融化的時候,大粒的杏仁露了出來,很新鮮,堅果的清香。

品嘗吃法

巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。