目錄
- 什么是降格越界品牌
- 降低成本的方法
- 降格越界策略的注重要點(diǎn)
降格越界品牌(Low-Road Brand)
什么是降格越界品牌
在平價的產(chǎn)品類別中從事競爭,并具有較高的相對市場占有率的品牌,稱之為“降格越界”品牌。大部分的“降格越界”品牌由于價格偏高,而無法獲得可觀的利潤,他們的平均銷售報(bào)酬率大約只在5%至10%之間。這種品牌之所以價格偏高,是因?yàn)樗蛎浀某杀窘Y(jié)構(gòu),而非因他們是具有差異性或更具價值的產(chǎn)品。
在這種商品,其主要目標(biāo)應(yīng)該是降低成本,并將節(jié)省下來的成本具體地反映到降價措施上。經(jīng)理人員應(yīng)密切地注重其成本結(jié)構(gòu),并刪減那些無法增加價值的步驟。透過這種作法,他們可釋出一些有助于建立品牌權(quán)益的資源。這項(xiàng)策略的目的,在于借由降低高價品牌與平價品牌之間的價差,再加上發(fā)揮該品牌的品牌權(quán)益,也就是讓消費(fèi)者在心態(tài)上能夠接受這些較高價的商品,以鼓勵那些購買平價品牌的消費(fèi)者,轉(zhuǎn)而購買高價品牌。
降低成本的方法
經(jīng)理人員可在許多方面降低成本。減少 SKU,便是其中一種作法。許多“降格越界”品牌的經(jīng)理,經(jīng)常對其擁有許多 SKU而感到自豪;因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,顧客很重視產(chǎn)品種類的多寡。但在這個象限之中,琳瑯滿目的產(chǎn)品種類并無法保證較高的利潤。常見的情況是,他只會帶來更復(fù)雜的生產(chǎn)與運(yùn)送體系,并因此導(dǎo)致較高的總成本。在高價產(chǎn)品類別中擁有較高顧客權(quán)益與地位的“高人一等”品牌,比較需要擁有各式各樣的產(chǎn)品;而“降格越界”品牌則無此需要。
其他刪減成本的措施,還包括產(chǎn)能合理化(關(guān)閉廠房設(shè)備)、淘汰不適任的經(jīng)銷商與物料的標(biāo)準(zhǔn)化。經(jīng)理人員也應(yīng)該謹(jǐn)慎地考慮產(chǎn)品與包裝的設(shè)計(jì)。許多制造商似乎逐漸為其“黃金標(biāo)準(zhǔn)”(goldstandard)級的商品,發(fā)展出不計(jì)成本的設(shè)計(jì),并因此為產(chǎn)品或包裝帶來額外的成本,但顧客認(rèn)為并不值得。他們必須檢視這些額外的成本是否合理。
降格越界策略的注重要點(diǎn)
在大多數(shù)的情況下,在平價產(chǎn)品類別中從事競爭的高價品牌之作法,會與地區(qū)性平價品牌廠商的作法背道而馳。在20世紀(jì)70、80年代之間采取“降格越界”策略的安修瑟布許(Anheuser-Busch)啤酒公司,便是其中頗具代表性的個案。在20世紀(jì)70年代早期,啤酒市場中充斥著許多地區(qū)性的小型平價品牌。在接下來的15年中,安修瑟布許公司降低其成本,并把節(jié)省下來的金額用于廣告和降低售價,消費(fèi)者也開始轉(zhuǎn)而“升級”購買安修瑟布許公司生產(chǎn)的百威(Budweiser)啤酒。這家曾經(jīng)只是地區(qū)性啤酒市場一員的廠商,在開始進(jìn)行市場整合之后,最后變成了全國性的公司。
假如“降格越界”策略奏效的話,整個產(chǎn)品類別可能會慢慢地開始轉(zhuǎn)變,就如同啤酒業(yè)發(fā)生的情況一樣。走頂級路線的新廠商已進(jìn)入這個市場。部分市場領(lǐng)導(dǎo)者,包括安修瑟布許公司,目前都把重心放在創(chuàng)新。隨著產(chǎn)品間的差異逐漸受到注重,該產(chǎn)品類別也吸引了一些新的消費(fèi)者。許多具有價值意識的消費(fèi)者,也逐漸愿意購買高價品牌,因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)自己可接受這些較高的價格。今日,整個啤酒的產(chǎn)品類別已逐漸向高價路線靠攏:有愈來愈多的公司以品牌權(quán)益,而非價格,來作為競爭的手段。
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