淳安覆盆子的基本介紹

淳安覆盆子（鮮果）呈橙紅色，圓錐形，果形較大，甘甜微酸。

淳安覆盆子的產(chǎn)地淳安縣位于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)北緣，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明，光照充足。

臨岐，被譽(yù)為“浙江省覆盆子之鄉(xiāng)”。數(shù)據(jù)顯示，2019年臨岐鎮(zhèn)覆盆子種植面積達(dá)到2.2萬畝，青果干貨產(chǎn)量600余噸，占據(jù)了全國產(chǎn)量的“半壁江山”。

在臨岐鎮(zhèn)，覆盆子是當(dāng)之無愧的鎮(zhèn)中一寶。作為“明星”中藥材，覆盆子在臨岐全鎮(zhèn)種植面積約2.2萬畝，約占淳安縣的75%。較大的規(guī)模和產(chǎn)量，卻銷售模式單一，且受限于物流保鮮技術(shù)不成熟等因素，其潛在價(jià)值未得到充分發(fā)掘。

“淳六味”的名號響當(dāng)當(dāng)，臨岐覆盆子作為淳安重點(diǎn)發(fā)展的道地藥材之一，葉孔軍道出了其中門道，臨岐鎮(zhèn)位于浙江省淳安縣北部，千島湖的源頭，這片區(qū)域是在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占有極其重要地位的新安醫(yī)學(xué)的發(fā)源地，是浙西中藥材交易集散地，是“浙江省中藥材之鄉(xiāng)”，常用中藥材資源近400種。臨岐鎮(zhèn)中醫(yī)文化的深厚底蘊(yùn)，覆盆子規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)等因素共同為臨岐鎮(zhèn)發(fā)展覆盆子產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

營養(yǎng)價(jià)值

淳安覆盆子（中藥材干品）水份≤12.0%，總灰分≤9.0%，酸不溶性灰分≤2.0%，水浸出物≥10.0%，鞣花酸≥0.20%，山奈酚-3-0-蕓香糖苷≥0.05%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

淳安覆盆子（中藥材干品）由小核果組成的聚合果，果形較大，呈圓錐形或扁圓錐形，頂端鈍圓，基部中心凹入，宿萼棕褐色，果面密被灰白色茸毛，表面黃綠色或淡棕色，氣微，味微酸澀。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“淳安覆盆子”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。