肅北雪山羊肉的基本介紹

祁連山的雪水滋潤了河西走廊，河西走廊的土地孕育了“肅北雪山羊”。

肅北雪山羊肉，甘肅省酒泉市肅北蒙古族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

肅北雪山羊是以甘肅高山細(xì)毛羊和本地蒙古羊雜交，該羊采食276種獨(dú)特植物草、珍稀小灌木枝葉（包括65種稀有中草藥肉蓯蓉、紅景天、雪蓮、麻黃、靈芝、蟲草、沙棘等），平均海拔4836米，空氣濕度52%，580毫米，四照時間長，年六級以上大風(fēng)100天以上，適合放養(yǎng)羊、駱駝、牦牛等牲畜，潔凈圣土環(huán)境獨(dú)特善良的雪山蒙古族培育圣杰的暗物質(zhì)環(huán)境，出產(chǎn)的雪山羊肉、牦牛肉、駱駝肉無任何腥膻味屬肉中珍品，是八百年前羯族王室獨(dú)享貢品。并經(jīng)長期自然選擇和人工選育而成的適合本地生長的優(yōu)良品種，以四季輪牧、草原放牧為主，體質(zhì)結(jié)實(shí)，以食野草為生，飲用祁連山雪水，肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、無膻味，口感好，具有良好的地域特色。

營養(yǎng)價值

伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，盛夏中伏飲一碗羊湯，暖胃生津，“汗”暢淋漓。

產(chǎn)品特點(diǎn)

肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳，獨(dú)特如我,不僅沒有羊肉膻味，還有淡淡的草藥香。

獲獎榮譽(yù)

“肅北雪山羊肉”2018年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志登記認(rèn)證，成功入圍國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。“肅北雪山羊肉走進(jìn)淘寶，旨為進(jìn)一步拓寬銷售市場，擴(kuò)大宣傳力度，不斷提升肅北農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，形成品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場競爭力，提高產(chǎn)品附加值。