連南瑤山茶的基本介紹
連南瑤山茶是廣東省著名的特色茶葉,它是瑤族特有的茶葉?,幧讲璁a(chǎn)于粵北瑤山800米的崇山峻嶺之中、該處峰戀疊嶂,林木蔥蔥、終年云霧彌漫,由于環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)茶葉富含糖類、氨基酸和多種維生素,經(jīng)精細(xì)加工,其成品茶香氣清新芬芳、滋味醇和回甘,能提神醒腦、生津止渴、助消化、去油膩、解熱毒,常飲利于健身防病益壽延年。
產(chǎn)品特點(diǎn)
瑤山茶產(chǎn)于粵北瑤山800米的崇山峻嶺之中、該處峰戀疊嶂,林木蔥蔥、終年云霧彌漫,由于環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)茶葉富含糖類、氨基酸和多種維生素,經(jīng)精細(xì)加工,其成品茶香氣清新芬芳、滋味醇和回甘,能提神醒腦、生津止渴、助消化、去油膩、解熱毒,常飲利于健身防病益壽延年。
歷史民俗
連南瑤山有幾種名茶,諸如高界茶、黃蓮茶、天堂茶、大龍茶等,都享有盛譽(yù)。這些茶葉出產(chǎn)于千米高山之中,大部分是原始茶樹,東一棵西一棵擠身于叢林之中,沒經(jīng)耕耘松土,沒施化肥農(nóng)藥,朝飲云霧吸甘露,日吸陽光沐清風(fēng),質(zhì)地自然不同凡響。加上瑤家精心泡制,幾經(jīng)翻工,便形成瑤山茶清香、濃郁、甘辛、渾厚等共同特點(diǎn)。請(qǐng)嘗,高界茶純香甘洌,回味無窮;黃蓮茶清香綿纏,1957年在英國倫敦世界茶葉展銷會(huì)上,獲得英國女皇的青睞;天堂茶甘??煽?,飲過之后喉嚨清涼暢氣;大龍茶濃郁甘辛,耐人尋味。